AKITMA

MALZEMELER

3 Yumurta
1 Kase Toz Şeker
1 Kase Yoğurt
1 Kase Süt
1 Kase Un
1 Kase Sıvı Yağ
1 Çay Bardağı Su
1 Paket Kabartma Tozu
Yarım Limon un Suyu
1 Tutam Tuz
1 Bardak Ceviz İçi
2 Kase Mısır Unu
1 Çay Bardağı Tahin

YAPILIŞI
Toz şeker ve yumurta bir kapta iyice çırpılır. Yağı ve yoğurdu ve sütü ilave edilir. Bütün karışıma mısır unu ve kabartma tozu katılmış un ilave ederek karıştırılır. Yağlanmış tepsiye malzemelerin yarısı dökülerek ceviz serpiştirilir. Kalan karışım üzerine ilave edilir. Daha sonra üzerine tahin sürülerek 180 derecede 35- 40 dakika kadar pişirilir.