HAMAM AŞI

MALZEMELER

5 Adet Patates
3 Yumurta
1 Limon
Zeytinyağ
4 Adet Taze Soğan
Yarım Demet Maydanoz
Kuru veya Taze Nane
Pulbiber, Karabiber, Tuz

YAPILIŞI
Patates ve yumurtalar haşlanır, soyulur. Piyaz şeklinde doğranır.Kıyılmış maydanoz ve soğan eklendikten sonra bir limonun suyu zeytinyağı ve isteğe bağlı olarak kuru veya taze nane ile servis yapılır.